Auntie K's Diary

カナダで同性婚をしたアラフィフのおじさんの独り言です。

2018-04-09から1日間の記事一覧

切り干し大根(ムーマルレンギ)

久しぶりに作りました。材料は 切り干し大根、イワシのエキス、醤油、赤唐辛子、ニンニク、生姜、蜂蜜、ごま油、炒りごま作り方は簡単‼︎① 切り干し大根を水に10〜20分程度つけ置きした後、丁寧に水を切ります。 ② イワシのエキスと醤油を大さじ一杯ずつ入れ…