久しぶりに新鮮なゴマの葉がたくさんマートに出ていたので大好きなゴマの葉のキムチを漬けようと60枚ほど買って来ました。材料 ① 糊: いりこ、乾燥昆布、餅粉、水 ② 塩漬: イワシのエキス ③ キムチの素: ニンニク、生姜、玉ねぎ、 ナシ、唐辛子(粉末)作り…
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