Auntie K's Diary

カナダで同性婚をしたアラフィフのおじさんの独り言です。

PARLER QUÉBÉCOIS EN 5 MINUTES | DENYZEE

北米のフランスとも呼ばれるカナダのケベック州。

フランス語だけが公用語のこの州で話されるフランス語は日本語で例えると。。。東北地方の訛りみたいな感じ?

そんな訛ったフランス語を5分で説明している動画を見つけたのでご紹介。

フランス語が少しでも分かる人は笑えると思います。

youtu.be









久しぶりにたっぷり笑わせて頂きました。





















https://blogcircle.jp/commu/414/topic/3
https://blogcircle.jp/commu/414/topic/98

切り干し大根(ムーマルレンギ)

久しぶりに作りました。

材料は
切り干し大根、イワシのエキス、醤油、赤唐辛子、ニンニク、生姜、蜂蜜、ごま油、炒りごま

作り方は簡単‼︎

① 切り干し大根を水に10〜20分程度つけ置きした後、丁寧に水を切ります。

② イワシのエキスと醤油を大さじ一杯ずつ入れてよく混ぜて、10分程度放置して下味をつけます。

③ 赤唐辛子、ニンニク、生姜、蜂蜜、醤油、ごま油、炒りごまを入れて丁寧に混ぜます。

④ 容器に入れて完了!


朝早くに起きたので、この他にワカメの味噌汁、キャベツの簡易キムチ、納豆ご飯とで朝食。






夫くんは昨晩飲み過ぎて二日酔いで潰れております〜笑笑











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ちょっとしたバカンス

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先週末はEaster Weekendでした。

月曜日は会社がお休みでロングウィーケンドになるはずだったですが。。。

期末、期初が週末にハマっちゃったせいで、期末の棚卸しが日曜日の午前8時からする事になっちゃって。。。色々とBoys*1と計画を立てようとしていた夫くんはガッカリ気味。

それでも日曜日の午後からBoysの中でも一番仲が良いカップル(R/Pとしましょう)と遊ぶ事に。おまけに、このカップルが住んでいる高層マンションには、マンションの住人の客が近隣のホテル同額を払って宿泊出来る客室が数部屋準備されていて、今回はそこに宿泊させて貰うことにしたんです。

先ずは、R/P宅で軽くワインとチーズで井戸端会議。

食事はタイレストランに予約が入れくれていました。

Pamika :: Brasserie Thai Montréal |
901 Sherbrooke E, Montréal, QC
(514) 508-944

写真なのて全く忘れました。それくらい凄く美味しくて。でもこうやってブログを書いていると食事の写真が無いのが残念。。。

自分たちが座ったのは個室でこんな感じ


こんな壁で雰囲気も抜群でした。


R/P宅の高層マンションには、プールやジャグジー、サウナにジムなどの施設、設備も充実していて、食後はみんなプールとジャグジーに。アテシは、絶対の公共では脱がないので服のままラウンジチェアーに。WiFiもちゃんと無料で使い放題のサービス。しっかりドラマ鑑賞させて頂きました。

結局、みんなは22時近くまでジャグジーやサウナを楽しでいました。アテシは途中で暑くて部屋に戻っていましたが、戻って来たみんなとワインで仕切り直し乾杯。結局夜中1時過ぎまで飲んで*2楽しい時間を過ごしました。


翌日の帰り道に、大きな買い物をしてしまったのですが、それはまたこの次にでも。。。

*1:ゲイカップルのお友達軍団。別名アウェー軍団

*2:駄弁っていたのは夫くん。アテシは聞いているだけですが…

SNSアプリが多すぎ

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色々と身の回りを整理していてなかなか整理出来ていないのがスマホのSNSアプリ。

アテシの場合その原因がちと特別かも。



① 日本人のサークルではLINEを使用。
会社の人も使うし、日本にいるお友達も殆どがLINEでの連絡ですね。頻度が一番高いので消す必要はないかなぁ。

② 韓国人のサークルではKAKAKO Talkを使用。
これは、韓国にいる友人達もですしアメリカにいる兄貴家族もだし。これは消したいどころか消せないですね。

③ 大学からの親友の間ではViberが採用。
これも使用頻度高いです。自分の生涯の親友とのやり取りがこれ。ただ、LINEかKAKAOに移動しても良いかと。。。ねぇ〜どっちかにせん?

④ ツイッターはEmmerdale専用とその他を分けているのでアカウントが2つ。
ツイッター。中毒かも。EmmderdaleのSpoilerだったりFanの投稿する写真や動画を通勤途中に楽しみに見ています。アカウントが2つあるのは、ニュースとか他のフィードとごっちゃになってEmmerdale関連のを見過ごしたく無いから。中毒ですよねぇ(笑)

⑤ インスタもEmmerdale専用とその他を分けているのでアカウントが2つ。
これもツイッターと同じ。この2つは消したく無い方ですね。

⑥ WhatsAppはアンドロイド使用の友人と旅行中などでWiFiでしか連絡が出来ない場合に使用。
これは消したり再インストールしたりの繰り返しで、今回インストールして放っています。



今、お騒がせになっているフェイスブックは以前までは持っていましたが去年でしたか一昨年でしたかどこかのニュースで個人情報の悪用が凄いみたいなニュースを読んで直ぐにアカウトを閉めました。

それでもこんなに多くのSNSアプリがスマホで陣取っています。使用頻度や必要度はそれぞれですが全部使用しているので消せない、決してくない。。。まぁ〜どのアプリに連絡が来たかで誰からの連絡かが大体わかるのは悪くは無いが。。。


だから何が問題なんだって?


(爆)

不定期更新

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ってな訳で。

不定期更新にしやす。多くは無いですが遠くにいる友人、知人との交流にも役に立っている様ですし(汗)

来週は4月。新しい会計期の始まりです。6月末くらいまでは地獄の様に忙しいからまぁ〜不定期でちょうど良い塩梅ですかね。

日本は桜満開!みたいな写メもたくさん貰っています。その反面ここは珍しく無いけど、外は、まだ雪が残っている。。。早くジムに戻って頑張らないとだわぁ〜。ブッダ状態の腹どうにかしなきゃ!

どうしようか。。。

最近、書くことがあまり無くて。。。

まぁ〜、日記程度に書いているから無いなら無いで別にどうでも良いんですが。。。

くだらない事をダラダラブログとして書いていても意味は無いし。。。

一旦、締めようかしらねって思っています。

月末まで考えて決めまぁ〜す。



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Lazy...

マジで、料理もする気にならないほど怠い。ってか、かったるい。。。

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POUTINEを出前で取って夕食代わりにするウチらもどうかしらね。。。



ジムに行かなきゃだわぁ〜!


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Finally!!

とうとう買ってしまいました。

今まで使っていたiPhone7プラスもそろそろ変えごろかしら〜って思って。

夫くんのを交換するのと会社の出向者用、新規採用者用にも購入しないといけなかったのでついでに買っちゃいました。

ちょっと勝手が今までと違って戸惑っています…汗

やっぱり歳ですかね。新しいテクノロジーについて行けない⁈⁈

イヤ‼️まだ若いですよね〜。マスターしてやる(o^^o)





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깻잎 김치(ゴマの葉のキムチ)

久しぶりに新鮮なゴマの葉がたくさんマートに出ていたので大好きなゴマの葉のキムチを漬けようと60枚ほど買って来ました。

材料
① 糊: いりこ、乾燥昆布、餅粉、水
② 塩漬: イワシのエキス
③ キムチの素: ニンニク、生姜、玉ねぎ、 ナシ、唐辛子(粉末)

作り方
① いりこと乾燥昆布で出汁を作ってしっかりと冷ます。

② ①に餅粉を溶いて火にかける。糊はゆるーく作ってしっかりと冷ます。水よりちょっとトロみがあるかなー程度を目処に。しっかりと冷ましておかないと野菜が発酵する前に腐ってしまうので要注意。

③ キレイに水洗いして水分を丁寧に取ったゴマの葉をイワシのエキスを入れたボールにゴマの葉の外側を湿らせながら両面まで全面をしっかり湿らせて5分程度放置しておく。

④ ニンニク、生姜、玉ねぎ、梨、をミキサーに入れてキレイにスープ状に。

⑤ 新しいボールに③を丁寧に絞って出てきたイワシのエキスを溜める。

⑥ 絞ったゴマの葉はキレイに広げておく。

⑦ ⑤に②、④を入れて、唐辛子を入れてよく混ぜる(アテシは万能ネギのみじん切りも入れました)

⑧ ⑥を2枚ずつ取って⑦を丁寧に伸ばしつけて、重ねていく。全部終わるまで繰り返し〜


完成はこんな感じ〜。


一晩ほど室温に放置してから冷蔵庫に数日保管すれば食べれます〜。




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Gooooaaalll!!

Right.

I haven't been blogging for a while. It's really been mental at work for the past few weeks. At least, I feel like I can finally breathe.

This Saturday was the home game opener for our football (soccer) team, Impact Montreal. We went out to watch the game as we do every year. This year we had great seats and shared them with our besties and made the day of it.

We were on the field right next to the goalpost!!


We saw this goal right in front of our eyes. If you watch closely, you can actually see us there lmao.


After the game, some of us went to dinner and .... where else?! Stock Bar!!!

I don't think we had that much fun in a while. Thanks to all our mates for coming out with us!!!



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