2018-10-16

セカンドトライ‼️

カナダゲイ日記/独り言

昨日の晩は、ジムから戻って来て直ぐに白菜キムチを漬け直しました

朝こんな感じだったのが一日中気になって…汗

面倒なんですよ。

餅粉で薄ーいノリみたいの作るんですけどコレをしっかり冷やさないとキムチが発酵せずに腐ってしまうんです。

速攻で作って冷凍庫に突っ込んでその間に、玉ねぎ、ナシ、イワシのエキス、ニンニク、生姜をミキサーにかけて木っ端微塵に。

食事をしながら30分くらいかな冷凍庫に入れていた餅粉のノリと唐辛子をさっきのに混ぜ混ぜして。

キムチを大きなボールに取り出してもう一度漬け直し開始！

仕上がりはこんな感じです。

それらしくなった感じです。
後は室温で数日放置プレーの後冷凍庫に入れて保存。

20時に帰宅してから、結局22時頃までこの作業していましたわ…💢

不味いキムチになっていません様に‼️

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2018-10-16

久々に漬けました。

カナダゲイ日記/独り言

本当に久々になりますがキムチを漬けました。

今回もいつもの3種類のキムチ。

白菜
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大根
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エゴマの葉
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写真は今朝の状態。

白菜はキムチの素がちょっと足りてない感じなので今晩ちょっと手を入れないと不味くなりそう。

久しぶりに漬けたから量の感覚が全くずれていた感じですわ、泣

今回は大根には余り余計な野菜を追加しなくてサックリ漬けたんです。その後で、大根を細かい短冊切りにしたものや、人参、ネギなどとキムチの素を混ぜて白菜を漬けるんですが、ここで足りなくなった感じです。もし下の方がしっかりと漬かっているみたいなら引っくり返せば良いかもです。今晩帰宅してから確認要です。

この他にも、夫くんの好物の豆腐を焼いたもの(두부부침)や、獅子唐といり粉を醤油で炒めたもの(꽈리고추 조림)なども作ったので終わった後は足腰がパンパン。

たった、これだけ作るのにヒーヒ言っているのに、自分の家庭だけじゃなく親戚の分まで、何倍もの量になるキムチ漬けをお母さんたちは毎年何回もよくやっていたなぁ〜って毎回感心させられます。買い物について行っていた時のあの量を今思い出すと本当に鼻血もんですよ。本当にwww

ニラやネギのキムチも漬けようかなぁって結構買い込んだんですが。。。力尽きて作っていません、爆

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2018-10-13

35Kのハードルは高し

カナダゲイ日記/独り言

昔から出張や旅行が多かったので自分も色んな航空会社のマイレッジクラブの会員になっています。

アトランタ在住時は、『ノースウェスト航空 → デルタ航空』に本当にお世話になりました。

カナダに移住してからは、もちろん『エアーカナダ』です。

スターアライアンスのメンバーで、ANAだとか、UNITEDだとかとも提供していて年に1回は日本出張がある自分には申し分ありません。
※マイレッジを貯めるって言う観点からだけで考慮した場合

エアーカナダのマイレッジクラブのステータスは一般会員の次からはこんな感じで上がって行きます。

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https://altitude.aircanada.com/status/overview

25,000マイル飛んで、チケット代に＄3000を使ったら、Prestige 25Kってのが貰えて、35,000マイル飛んで、チケット代に＄4,000使ったらその次のElite 35Kってになって。。。そんな感じです。貰ったステータスは、13ヶ月間有効。

日本出張って言っても格安のチケットを買って年に1回行ってもそこまでにはならず今までこんな『ステータス』なんての貰ったことなかったんですよ。

それが去年は日本に2回出張が入ったお陰で初めて『Prestige 25K』を貰えたんです。

何か変わったかって、大した事ありません(笑)。

ただ、稼いだマイリッジにボーナスマイレッジが付きます。そのせいで貯まる度合いが早くなりました。

スペインに行った時もボーナスマイレッジを貰って、今回の日本出張はビジネスクラスを取って貰ったお陰で元々のマイレッジも多かったのにボーナスマイレッジまで付いちゃって、あっと言う間にこのステータスを維持出来る事に。

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おまけに次のElite 35Kまで28％ (or 9,577 miles)！

でも、これって日本への片道分相当なんですよ。。。(泣)

やっぱりElite 35K。エリートって名前に付くだけあってハードルは高いですね。

年末まで2ヶ月を切ってしまいましたが、計画している旅行は、来月夫くんの実家に帰省するくらいです。

本当に近距離でビジネスなんて席機体にない飛行機ですよ！細々と往復で1,100Milesくらい。

惜しい！ってところで今年は終わりそうです。

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2018-10-06

Robron's Wedding Day!!!

Emmerdale ゲイ日記/独り言

We, the "Robron" fans, have been waiting for this such a long time now.

But they finally tied the knots on tonight's episode.

Emmerdale - Robert and Aaron's Wedding Begins

Emmerdale - Robert and Aaron Say Their Vows

I thought this scene was supposed to aired during tonight's episode because this had been talked about loads on twitter for many weeks but it turned out it didn't make it... Lucky for us, Emmerdale knew how vocal us "the fans" can be so they left this in the deleted scene...

Emmerdale - Aaron Returns Robert's Watch | DELETED SCENE

Awwwwww... Aaron being romantic!

Such a beautiful wedding innit?

And Paddy's speech!! If you haven't watched Aaron's storyline from the beginning, you won't be able to appreciate the sentimental value of his speech. I can't stop crying!!!

Aaron & Robert 051018 Part 1 of 4